Carboidratos
Tubérculos (batata inglesa, batata doce, mandioquinha, aipim, inhame), arroz integral, milho cozido, abóbora, macarrão integral, panqueca de aveia. Podem ser cozidos, assados, em purês e sopas.
Tubérculos (batata inglesa, batata doce, mandioquinha, aipim, inhame), arroz integral, milho cozido, abóbora, macarrão integral, panqueca de aveia. Podem ser cozidos, assados, em purês e sopas.
Proteína vegetal
Feijão, lentilha, ervilha, grão de bico. Importante que a criança consuma esses alimentos pelo menos 3 vezes por semana.
Feijão, lentilha, ervilha, grão de bico. Importante que a criança consuma esses alimentos pelo menos 3 vezes por semana.
Proteína animal
Carnes vermelhas com pouca gordura (bife grelhado, carne moída, carne assada ou de panela), frango (grelhado, coxa ou sobrecoxa assadas sem pele, peito cozido ou desfiado), peixe (grelhado, assado, ensopado) e ovos (cozido, mexido, omelete).
Carnes vermelhas com pouca gordura (bife grelhado, carne moída, carne assada ou de panela), frango (grelhado, coxa ou sobrecoxa assadas sem pele, peito cozido ou desfiado), peixe (grelhado, assado, ensopado) e ovos (cozido, mexido, omelete).
Saladas
Folhas cruas como alface, rúcula, agrião, acelga, couve. As de coloração verde escura são mais ricas em ferro, importante nutriente para o crescimento e desenvolvimento.
Folhas cruas como alface, rúcula, agrião, acelga, couve. As de coloração verde escura são mais ricas em ferro, importante nutriente para o crescimento e desenvolvimento.
Legumes crus e cozidos
Cenoura, brócolis, beterraba, abobrinha, chuchu entre outros são misturados nas carnes, no arroz, em sopas, são muitas opções de preparo.
Cenoura, brócolis, beterraba, abobrinha, chuchu entre outros são misturados nas carnes, no arroz, em sopas, são muitas opções de preparo.
Frutas
Frutas de sobremesa. Ofereça frutas in natura ou suco natural sem açúcar. As cítricas (limão, laranja) possuem mais vitamina C que, dentre outras funções, ajudam na absorção do ferro.
Frutas de sobremesa. Ofereça frutas in natura ou suco natural sem açúcar. As cítricas (limão, laranja) possuem mais vitamina C que, dentre outras funções, ajudam na absorção do ferro.
Carboidrato com fibras
Pão, torrada ou cereais integrais. Bolacha salgada e sem recheio, integral ou pedaço de bolo feito com farinha integral. Frutas secas ou naturais, como maçã.
Pão, torrada ou cereais integrais. Bolacha salgada e sem recheio, integral ou pedaço de bolo feito com farinha integral. Frutas secas ou naturais, como maçã.
Proteína
Queijo branco ou de búfala, peito de peru, bebidas à base de soja.
Queijo branco ou de búfala, peito de peru, bebidas à base de soja.
Gorduras
Creme vegetal, amêndoa, nozes, amendoim, abacate batido ou pedaços de coco.
Creme vegetal, amêndoa, nozes, amendoim, abacate batido ou pedaços de coco.
Frutas e verduras
Alface e tomate no meio do lanche, ou frutas como maçã, pêra, fatia de melão e manga.
Alface e tomate no meio do lanche, ou frutas como maçã, pêra, fatia de melão e manga.





